Жидкие специи

Оставить заявку

Жидкие специи – это ферментированные масла из специй и трав.

Сферы применения:

мясная продукция (колбасы, мясные деликатесы, паштеты)
кондитерская продукция (мармелад, конфеты, десерты)
соусы (майонез, кетчуп)
напитки (лимонад, коктейли)

Преимущества жидких специй:

По сравнению с обычными специями вкус и запах жидких специй при внесении в блюдо раскрывается мгновенно. Жидкая специя быстро и равномерно распространяется по всему объёму блюда (достаточно перемешать).
Возможность использования в холодных блюдах (коктейли), в которых обычные специи не раскрываются.
Ингредиент является носителем полной неповрежденной вкусо-ароматической матрицы исходного сырья. Соединения не распадаются в процессе готовки, так как ингредиент может вноситься в остывающее блюдо (например, чеснок).
Ингредиент улучшает характеристики блюда за счёт отсутствия балластных растительных примесей, отдавших свой вкус в готовый продукт и далее в нём не нужных.
Удобнее хранить, чем обычные специи: не просыпается, не выдыхается, не плесневеет и не пересыхает.
Повышенные удобства использования и дозирования по сравнению с обычными специями.

Жидкие специи

Жидкие специи – это ферментированные масла из специй и трав. Путем ферментации сырья с помощью технологии холодного экстрагирования (введение сжиженного углекислого газа) получается концентрированная жидкая приправа, широко применяемая в пищевой промышленности и быту. Благодаря такому методу, жидкий концентрат можно использовать даже в холодных блюдах, в которых обычные приправы не раскрываются. В нашем каталоге представлен большой ассортимент вкусов для применения на различных отраслях кулинарии:

мясные деликатесы;
кондитерская продукция;
соусы и напитки.

Купить специи для производства колбасных изделий оптом вы можете на нашем сайте. Это натуральный концентрат, извлекаемый непосредственно из растительного сырья без использования термической обработки и химических реакций. Жидкие специи полностью передают вкус и запах первоначального продукта, удобны использовании и хранении. «Клевер-пак» предлагает самые выгодные условия сотрудничества и готов предложить инновационный продукт из качественных компонентов по доступной цене.

Современные технологии изготовления упаковки

Наша компания специализируется на создании и выпуске упаковочных материалов и предлагает своим клиентам комплексный подход к созданию готового изделия – от дизайна упаковки до доставки партии товаров заказчику. Наличие команды профессионалов и применение современного высокотехнологичного оборудования помогают нам подбирать каждому клиенту индивидуальные стратегии решения задач, затрагивая как с производственную, так и маркетинговую стороны. Также мы занялись разработкой и изготовлением фитогенных кормовых добавок для животных, косметических гидролатов, водорастворимых экстрактов растений. В нашем каталоге вы найдете:

упаковочное и фасовочное оборудование;
косметические добавки;
различные виды пакетов.

Если вы хотите купить жидкие специи оптом – обращайтесь в «Клевер-Пак». Мы предлагаем взаимовыгодное сотрудничество предприятиям пищевого производства, торговым сетям, магазинам и гарантируем предоставление продукции высококлассного качества по оптимальной цене. Для заказа или консультации оставляйте заявку на сайте или обращайтесь по телефону – наши менеджеры подробно расскажут вам о товарах, сориентируют по стоимости и помогут с оформлением.