Фаршемесильный аппарат

Фаршемесильный аппарат предназначен для перемешивания различных видов фарша 
• мясного
• рыбного
• овощного
• смешанного.

Может также использоваться для смешивания других вязких и пастообразных продуктов.

Объем дежи – 70 л, разовая загрузка продукта – до 50 кг.

Оптимально подходит для пищевых производств различной мощности, предприятий торговли и общественного питания.Конструкция включает станину, дежу с крышкой, редуктор и механический выгрузной механизм. Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Модель относится к категории лопастных фаршемесов. Лопастной смеситель обеспечивает тщательное, равномерное перемешивание компонентов и получение фарша однородной консистенции.


Среди других достоинств модели:
• высокое качество исполнения;
• надежная конструкция на устойчивой станине;
• простое, интуитивно понятное управление, с которым справится даже сотрудник без опыта работы;
• удобная выгрузка готового продукта;

 

Дата публикации:

Дата изменения:

Фаршемесы

Оборудование для пищевого производства на выгодных условиях – фаршемесы с различным загрузочным объемом, недорого, с гарантией.

Фаршемесы

Фаршемесильный аппарат – оборудование, которое делает процесс замеса мясного или рыбного фарша, перемешивания творожной массы, приготовления начинок более простым, быстрым, качественным. Профессиональный мясной миксер, как еще его называют, удобен тем, что позволяет добавлять продукты непосредственно в момент своей работы, программировать этапы изготовления блюда, устанавливать подходящую скорость перемешивания. Такой автоматизированный «помощник» освобождает персонал для других задач. Фаршемешалки представлены большим разнообразием моделей:

Производство фарша (рисунок)
  • с открытой или вакуумной емкостью;
  • со шнековыми, Z-образными, спиральными, лопастными узлами перемешивания;
  • с различными объемами рабочей чаши;
  • с тем или иным типом загрузки сырья и выгрузки готового продукта.

Независимо от того, какими именно техническими особенностями обладает конкретный аппарат, он позволяет добиться ускорения производства, более тщательного и равномерного смешивания всех составляющих, плотной, однородной структуры готовой массы. Это делает данную технику очень востребованной в пищевой промышленности, на кухнях заведений общепита, в кулинарных отделах гипермаркетов и т.д.

Если вы ищете, где купить фаршемес в Краснодаре, Ставрополе, Махачкале, Ростове-на-Дону, предлагаем ознакомиться с предложениями нашей компании. Мы реализуем широкий спектр товаров для пищепрома – от упаковок и добавок до оборудования. Качество изделий гарантировано их соответствием действующим стандартам. Цены же остаются одними из наиболее привлекательных среди конкурентных предложений.

Причины приобрести фаршемешалки

Фаршемешалки (фото)

Аппараты для перемешивания мяса используются на мясоперерабатывающих и мясозаготовительных предприятиях, в производстве колбасных изделий, пельменей, вареников, пирожков и пр. Наличие такой техники позволяет увеличить объемы производства, ускорить его, повысить рентабельность предприятия, а значит, добиться большей прибыли.

Модельное многообразие аппаратов с одной стороны позволяет подобрать максимально подходящий под конкретные производственные условия аппарат, с другой же – затрудняет процесс выбора. Чтобы не тратить время, вы можете обратиться к нашим консультантам – они выслушают пожеланий и предложат оптимальные решения. Тем, кто хочет заниматься подбором оснащения самостоятельно, рекомендуем обращать внимание не только на цену промышленных фаршемесов, но и на:

  • объем загрузочного бункера и минимальную загрузку;
  • мощность, поскольку именно она влияет на производительность;
  • набор функций и широту настроек.

Чем масштабнее производство, тем функциональнее нужна модель. Что касается брендовой принадлежности оборудования, здесь каждый выбирает под себя. В любом случае в нашем каталоге только те марки, которым доверяют.

 

Статьи

Пельменные аппараты
ООО Клевер-Пак реализует оборудование для автоматизации линий производства блюд из мяса – покупайте функциональные пельменные аппараты выгодно и с гарантией.
Тестомесы для пекарни
Оборудование для пекарни, столовой, пищевой промышленности – профессиональные тестомесы на выгодных условиях с гарантией.