Фаршемешалка BWL-50

от 113 000 ₽

Точную стоимость и другие подробности уточняйте по телефону +7 (861) 217-46-82

Фаршемешалка серии B предназначена для смешивания мясного или мясоовощного фарша со специями и пищевыми добавками. Фаршемесы предназначены для эксплуатации в пельменных цехах, мясоперерабатывающих производствах и комбинатах общественного питания.

Детали фаршемеса B, соприкасающиеся с фаршем изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

В фаршемесильной машине BWL-50 и BWL-100 смешивание происходит с помощью шнекового смесителя, за счет чего достигается равномерность и высокая производительность получаемой продукции.

Технические характеристики:

Модель

B-50-113 000 руб

B-100-129 000р

Количество перемешиваемого фарша кг

50

100

Время перемешивания, мин

30

35

Скорость вращения рабочего органа, об/мин

52

62

Мощность электродвигателя, кВт

1,1

1,5

Габаритные размеры, мм
- длина
- ширина
- высота

860
450
900

1080
480
1100

Масса, кг

140

180

Машина проста в управлении, существенно снижает трудоемкость производства и повышает рабочую производительность, гигиенична, соответствует санитарным нормам, предъявляемым к пищевому оборудованию.

Основные части аппарата:

  • станина,
  • дежа,
  • редуктор,
  • выгрузной механизм,
  • верхняя крышка. 

В фаршемесе используется двухступенчатая передача, состоящая из клинового ремня и червячного редуктора. Двигатель приводит в движение шнек через редуктор, который соединен с ним посредством цепи. Выгруз продукта происходит включением дополнительного двигателя, который приводит в движение червячный механизм с помощью трехгранного ремня опрокидывая дежу.

Управление выгрузкой и возвратом дежи в исходное положение осуществляется с помощью кнопок на панели управления. Все соприкасающиеся с пищей детали изготовлены из нержавеющей стали или хромированы, что соответствует гигиеническим требованиям.

К преимуществам этой модели фаршемеса относятся высокая производительность, равномерность смешивания продукта, полуавтоматическое устройство подачи, удобство эксплуатации.