Тестомесильные аппараты

Виды тестомесов

На сегодняшний день компания ООО «Клевер-пак» предлагает несколько видов тестомесов, которые имеют разную модификацию:

  • лопатки S-образной формы, размещаемые на основном вале;
  • лопасти Z-образной формы, устанавливаемые на горизонтальных валах месильных агрегатов;
  • спираль со штангой, используемую для замешивания разных различных сортов теста, влажность которых составляет минимум 50%;
  • горизонтальную компоновку для замеса крутого теста для баранок и вареников, а также вязкой пищевой массы;
  • планетарную конструкцию, используемую для приготовления майонезов, соусов, кондитерских кремов и определенных сортов теста (чаще всего дополняется тремя насадками — венчиком, лопаткой и крюком).

Выбирая тестомесы для кондитерских цехов и пекарен, необходимо ориентироваться на ряд характеристик:

  • виды теста, требуемые на конкретном пищевом производстве;
  • производительность модели, которая определяет возможный объем загрузки и время замеса;
  • технические параметры, включающие в себя мощность электродвигателя, возможность регулирования скорости и максимальное число оборотов, напряжение питания, вес и размеры устройства.

Особенности и достоинства тестомесов

Предлагаемые тестомесы можно использовать для разных целей:

  • приготовление разнообразных кондитерских масс;
  • замес крутого бараночного, дрожжевого или недрожжевого теста;
  • изготовление полуфабрикатов;
  • перемешивание фарша.

Все представленное в каталоге оборудование отличается следующими качествами:

  • энергоэффективностью;
  • небольшими размерами;
  • простотой управления.

Кроме того, мы реализуем тестомесы с различными опциями и мощностными характеристиками, что позволяет подобрать оптимальный вариант как для небольшого заведения общественного питания, так и для промышленных целей.

Получить дополнительную информацию и заказать тестомесы можно, позвонив менеджерам отдела продаж по номеру +7 -953-073-71-75

 

Дата публикации:

Дата изменения:

Тестомесы для пекарни

Оборудование для пекарни, столовой, пищевой промышленности – профессиональные тестомесы на выгодных условиях с гарантией.

Тестомесы для пекарни

В ООО «Клевер-Пак» вы можете купить профессиональный тестомес для пекарни или заведения общественного питания, в меню которого есть хлебобулочные изделия. Данное оборудование существенно упрощает и ускоряет процесс вымешивания теста, а также позволяет повысить качество готового продукта и свести к минимуму трудовые затраты персонала. Тестомесильные машины представлены сегодня большим разнообразием моделей:

Тестомесильный аппарат (рисунок)
  • бытовые и промышленные;
  • напольные и настольные;
  • непрерывного и периодического действия;
  • с дежой в виде чаши или корыта различной вместимости (до 410 л).

Основная классификация - по форме смесильного органа. Здесь выделяют планетарные, горизонтальные, спиральные и вилочные машины. Выбор зависит от того, с каким именно тестом предстоит работать. Например, для крутого (производство пельменей и других мучных полуфабрикатов) подойдет аппарат горизонтального типа. Для дрожжевого из ржаной и пшеничной муки, слоеного, пресного, сдобного – спиральная модель. Вилочный прибор универсален и может применяться для приготовления любых видов теста, а еще фаршей и пюре. Универсальностью характеризуется и планетарная мешалка – она может оснащаться различными типами насадок, использоваться при приготовлении блинов, пирожков, бисквитов, кремов, муссов и пр. 

Выбирая промышленный тестомесильный аппарат, важно учитывать, для теста какого типа и производства каких объемов вы его приобретаете. Цена будет напрямую зависеть от этих и других важных характеристик. Обращайте внимание на материал изготовления, количество скоростей, виды передачи, мощность, габариты, объем рабочей чаши, наличие дополнительных функций. Если определиться с выбором самостоятельно вы затрудняетесь, обратитесь за консультацией к нашим специалистам – они выслушают пожелания и предложат подходящие варианты.

Для пищевой промышленности, кафе и ресторанов

Машина для вымешивания теста (фото)

Если вы хотите сделать свой бизнес в сфере общепита или пищепрома более успешным, прибыльным и современным, изучите предложения нашей компании. У нас в продаже представлено оборудование, способное вывести деятельность вашего предприятия новый уровень.

Упростить и ускорить замешивание больших объемов теста для производства хлеба, мучных полуфабрикатов и десертов позволит использование настольных или напольных тестомесов на 10 литров, меньшего или большего объема загрузки (в зависимости от потребностей). У нас вы сможете приобрести данную технику на выгодных условиях и с гарантией качества. ООО «Клевер-Пак» - это:

  • внимательный подход к каждому клиенту;
  • проверенное оборудование от надежных производителей;
  • доступные цены;
  • грамотные консультации;
  • комплексные решения.

Принимаем заявки от заказчиков из Краснодара, Ставрополя, Махачкалы, Екатеринбурга – пишите, звоните, приезжайте.

 

Статьи

Растительные экстракты
Продажа растительных сухих экстрактов оптом от производителя - смотрите каталог компании Клевер-Пак.
Жидкие специи
Компания Клевер-Пак предлагает купить жидкие специи для производства колбасных изделий оптом.